个了。 葱姜切段拍烂，倒进凉白开里抓拌一下，做成葱姜水后放在一边备用。 牛肉逆着纹理切成均匀的薄片，但也不用太薄，当然也不能太厚，不然会很影响口感，切好后放入半勺盐，半勺胡椒粉，把葱姜水少量多次倒入，期间再加入一丢丢小苏打，可以让肉质变得更加鲜嫩，被热火炙烤也不会变柴。 再依次加入酱油调色，淀粉粘糊，全部抓匀之后加入食用油，这样炒起来会更容易散开来，不会让肉片粘在一起影响口感。 葱姜切片，辣椒切丁，香菜切段，也可以换成芹菜段。 空锅烧热到冒烟，加入油滑一下锅，下入牛肉后翻炒均匀，让热油均匀的把肉片烹熟，翻炒到牛肉稍微变色加入一开始切好的姜蒜末和辣椒丁，炒出香味后加入一勺酱油，等肉全熟后倒入香菜段，用热锅的余温把香菜闷软，一...

相邻推荐：原神：傲娇小猫被狠狠拿捏了！  无限生存游戏：将军在上  娘娘步步为营，冷戾王爷脑补上位  兽世种田：带着部落搞基建！  思君不过二年春  被遗忘的角落：太平天国往事  我真的不是假面骑士  大明最强皇太子  箱子里的旧日  闪婚成宠：全能娇妻杀疯了！  灵魂摆渡：我师傅是九叔  星际兽世：她被sss级大佬抢疯啦！  难抑悸动  崩铁：谁让他加入星穹列车的！  开局无限强化，英雄兵种全神级  娶妻靠抽签：老婆是在逃女帝  京师除妖录  万倍返还，请你叫我首富天尊！  木叶伪君子  木叶的漩涡大将军  汴京吃货  汴京小吃城  汴京美食  汴京小食堂免费阅读  汴京小食堂TXT百度链接  汴京小食堂全文免费阅读